本日は私のお世話になっている
「のみ♡子育てネットワーク」主催のチャレンジ企画

「お味噌作り」
に参加してきました。

初めての体験にドキドキしながらも
昔、実家のおばあちゃんが毎年頑張って作っていた
味噌作りの再現を目の当たりにしてきました。
↑おばあちゃんは健在ですが高齢のため、ずっと昔に
我が家の味噌作りは封印されたままです。

見たことあるなと思いながらも実際やってみるのは大違いで
なかなか、難しく手順や大豆・塩・麹の計量などはとても
一人では出来ないだろうなと、というか、やらないだろうなと
思えるものでした。

でも、久しぶりにお顔を合わせたメンバーや初めての方々との
出会いもあり、大豆を煮詰める間の待ち時間の時のおしゃべりや
お茶などはとても良い気分転換になりました。

そんな中、新しく出会う方の中には実際は初対面、でも
ブログの中では実は知っている方だったなんて、とても現代的な
出会いをしていた方もいて、とてもうれしい気分になったりもしました。

さてさて、本題のお味噌は先生の指導の元、仕込みを終えることが
でき、完成の１０月末を待つばかりとなりました。

次はどんな姿でお目にかかれるでしょうか？
きっと、おいしいお味噌であるに違いないと、今から楽しみな私であります！！

みなさん、貴重な体験をさせていただきありがとうございました。

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